سياسي ــ الدارالبيضاء
كشفت الجمعية الوطنية لمنتجي البيض ANPO عن تراجع معدل الاستهلاك الفردي السنوي للبيض بالمغرب، خلال السنة الماضية، من 169 بيضة في 2015 إلى 140 بيضة العام الماضي.
وقال نائب رئيس الجمعية في ندوة صحفية لتقديم الدورة التاسعة لليوم الوطني للبيض، إن إنتاج هذه المادة بلغ في 2016 بلغ 4,1 مليار وحدة، وهو ما يمكن أن يحقق الاكتفاء الذاتي، مضيفا أنه توجد خمسة محاضن تنتج سنويا 20 مليون كتكوت صنف البيض، فيما توجد 238 ضيعة مرخصة لإنتاج بيض الاستهلاك مع خمسة مراكز مرخصة لتلفيف البيض وثلاث وحدات لتحويله.
واتباطا بالموضوع، تمكن المغرب في العشر سنوات الأخيرة من مضاعفة حجم إنتاج البيض على الصعيد الوطني، إذ تمكن من تغطية الاحتياجات الوطنية وتأمين الاكتفاء الذاتي.