المغاربة كيستهلكو البيض… 180 بيضة في السنة

عرف معدل الاستهلاك السنوي الفردي من البيض لدى المغاربة ارتفاعا ملحوظا، حيث انتقل الاستهلاك من 138 بيضة للفرد سنة 2010 إلى 180 بيضة للفرد سنة 2017.

وحسب معطيات الجمعية الوطنية لمنتجي بيض الاستهلاك، نشرتها بمناسبة اليوم العالمي للبيض، فإن قطاع إنتاج بيض الاستهلاك، يوفر بصفة دائمة، 21 ألف و500 منصب شغل مباشر و 31 ألف منصب شغل غير مباشر من خلال شبكة التسويق والتوزيع وباقي الأنشطة المصاحبة.

ويبلغ مجموع الاستثمارات في قطاع إنتاج بيض الاستهلاك 3،25 مليار درهم برقم معاملات يقدر ب 6،75 مليار درهم.