سياسي: الرباط
نظم المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية (ONSSA) بالتعاون مع الفيدرالية البيمهنية لإنتاج الحليب (FIMALAIT) يوم 24 مايو 2017 بالمحمدية يوما دراسيا حول موضوع “جودة وفوائد الحليب ومشتقاته في المغرب.”
عرفت هذه التظاهرة حضور ممثلي القطاعات الوزارية المعنية: الفلاحة والصناعة والصحة والبحث العلمي والداخلية. كما شارك في هذا اللقاء ممثلي جمعيات حماية المستهلك ومهنيين قطاع الحليب.
الهدف الرئيسي من هذا اليوم الدراسي هو تحسيس الحضور وكافة المستهلكين بأهمية الحليب ومشتقاته في التغذية وأن المستهلك المغربي بحاجة إلى هذه المنتجات لتحقيق توازنه الغذائي.
في المغرب، تشير الدراسات أن المواطن يستهلك منتج واحد من الألبان في اليوم أي ما يعادل (70equivalent litre /فرد /سنة)، و هو أقل من متوسط مستوى (eqlt90 / فرد /سنة)، موصى بها دوليا. كما تظهر أيضا معطيات FAO أن هذا الاستهلاك في المغرب في انخفاض منذ عام 2013.
أسباب هذا الانخفاض متعددة من بينها المعلومات الكاذبة المروجة من طرف بعض الأصوات عن الحليب ومشتقاته والتي استندت على معلومات ومغالطات مستوردة من بلدان أخرى يختلف نمط عيشها تماما عن بلدنا.
كما قدمت ثلة من الخبراء والأطباء عروضا ودراسات تظهر بالأدلة العلمية، أهمية الحليب ومشتقاته في تغذية المواطن المغربي وتميزت كذلك بمداخلة رئيس المجلس العلمي للمحمدية الذي ذكر الحاضرين بمزايا الحليب ومشتقاته في تغذية الألبان من الجانب الديني.
تم اختتام أشغال هذا الحدث بمجموعة من التوصيات أهمها:
– الحليب ومشتقاته لهم فوائد مهمة في التغذية وبالتأكيد فإن المواطن المغربي يحتاج إلى موازنة تغذيته.
– يجب أن يكون المستهلك حذر للغاية من “النّقاد” الذين ينقلون معلومات خاطئة عن الحليب ومشتقاته (الشبكات الاجتماعية ووسائل الإعلام …).
– يجب على المستهلك أن يثق في المنتجات المحلية المنحدرة من المؤسسات المعتمدة وفي حالة الشك يجب الاتصال بالمصالح المعنية للمكتب.
-سيتخذ مهنيو القطاع إجراءات تحفيزية من أجل تشجيع المستهلك على استهلاك الحليب ومشتقاته.